Prețurile alimentelor la nivel mondial au atins un nivel ridicat, ridicându-se cu 2,4% peste nivelul dinaintea declanșării războiului din Orientul Mijlociu, potrivit indicelui agenției ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO). În februarie, indicele a urcat cu 2,4% și este cu 1% peste valoarea din urmă cu un an.
În martie, prețul mediu al grâului a urcat cu 4,3% din cauza perspectivelor slabe de recoltă în SUA și de cultivare a unei suprafețe mai mici în Australia. Scumpirea îngrășămintelor a contribuit la creșterea prețurilor. În plus, țițeiul este transportat în cantități importante prin Strâmtoarea Hormuz.
Prețurile zahărului și uleiurilor vegetale au atins nivele ridicate, cu creșterea prețurilor cu 7,2% și 5,1% în martie, respectiv. Uleiul de palmier se vinde acum la cel mai ridicat preț de la jumătatea lui 2022.
În schimb, prețurile cărnii au crescut relativ ușor, cu 1%, în timp ce orezul s-a ieftinit la nivel mondial cu 3%. Cererea slabe pentru alimente a determinat scumpirea prețurilor.
Expertul economist al FAO a declarat că creșterile de prețuri au fost modeste, fiind determinate în principal de scumpirea petrolului și temperate de rezervele mari de cereale la nivel global. Fermierilor vor trebui să decideți despre reducerea producției sau schimbarea culturilor, afectând recoltele viitoare și aprovizionarea cu alimente. Costurile factorilor de producție ridicate vor influența fermierii în anul viitor.
